Trebate li rezati ostatke komposta? Usitnjavanje otpadaka za kompostiranje uobičajena je praksa, ali možda ste se pitali je li ta praksa potrebna ili čak učinkovita. Da bismo pronašli odgovor, pogledajmo biologiju komposta.
Kompostiranje voća i povrća
Na hrpu komposta dodajete biljni materijal, poput ostataka hrane, vrtnog otpada i odsječenih travnjaka. Male beskičmenjake poput glista, tisućolja, sijanih buba i lišća buba hrane se biljnim materijalom, rastavljajući ga na manje komade i povećavajući njegovu površinu.
Veća površina omogućava mikrobima, uključujući bakterije i gljivice, da pristupe većem dijelu organskog materijala u ostacima i na kraju ih razgrade u gotov kompost. U međuvremenu, grabežljivi beskralješnjaci poput stonoga i pauka hrane se prvom skupinom beskičmenjaka i pridonose bogatoj biologiji komposta.
No hoće li prethodno kompostiranje voćnog i biljnog otpada u manje dijelove ikako promijeniti ovaj prirodni proces?
Pomažu li ostaci rezanja kompostu?
Odgovor na ovo pitanje je da, ali nije potreban. Rezanje ostataka pomoći će vašem kompostu da se brže razgrađuje povećanjem površine materijala za kompostiranje. Također će vam pomoći razbiti otporne materijale poput kora i ljuski. To omogućava mikrobima pristup materijalu koji se može razgraditi u otpadu i brži početak rada.
Međutim, čak i ako ne usitnite ostatke, crvi, tisućnoge, puževi i drugi beskralješnjaci koji se hrane biljnim materijalom na vašoj gomili komposta uništit će ih za vas trošeći ih i rastavljajući na manje komade. Hrpa će se ionako kompostirati s vremenom.
S druge strane, važno je velike, teško kompostirane materijale poput štapića i malča za drvo razbiti na manje komade kako bi se brže razbili. Drvu mogu trebati godine da se samo pokvari, pa je malo vjerojatno da će se veliki komadi kompostirati i biti spremni za upotrebu istovremeno s ostatkom kompostne hrpe.
Kad se kompostira otpad od voća i povrća, usitnjavanje ili mljevenje je manje važno, a sigurno nije bitno. Ali može vam pomoći da se hrpa komposta brže razbije, pružajući vam gotov kompost koji će prije biti spreman za upotrebu u vašem vrtu. To također može dovesti do gotovih proizvoda finije teksture koje je možda lakše uklopiti u vaš vrt.
Ako izrežete ostatke prije nego što ih dodate na kompostnu hrpu, pobrinite se da hrpu često okrećete. Hrpa komposta koja se sastoji od manjih dijelova bit će kompaktnija, pa će unutar hrpe biti manje protoka zraka, a dobit će i dodatna provjetravanje kada je prevrnete.
