Bazga je najpoznatija po svom voću, ali možete uzgajati i bazgu zbog cvijeća. Američka bazga je brzorastući grm koji podnosi razne uvjete i zahtijeva malo njege i održavanja. Razmislite o dodavanju ovoga u svoj vrt radi vizualnog interesa, cvijeća i bobičastog voća.
Uzgoj bazgovih cvjetova
Cvjetovi bazge koristili su se stoljećima i duže, ali u moderno doba mnogi su ih zaboravili. Bez obzira želite li u svoj vrt dodati bazgu kako biste dodali hlad i novi grm ili probali cvijeće, uzgoj će biti jednostavan. Dobro će uspijevati na punom suncu i u polusjeni te na gotovo bilo kojoj vrsti tla, od gline do pjeskovite. Obrezivanje je, međutim, važno kako bi se zadržao lijep zaobljen oblik i održavao grm zdravim.
Čemu služe cvjetovi bazge?
Mnogo je upotrebe bazge; ljudi ih stoljećima koriste za lijekove i hranu i piće. Aroma cvijeta bazge zamamna je, a okus je cvjetni s notama vanilije i začina.
Cvjetove bazge možete pretvoriti u srdačne i sirup, a zatim od tih proizvoda pripremiti niz pića i hrane. Također se mogu koristiti za aromatiziranje vina i piva ili za pripremu čaja. Kao hrana cvjetovi bazge ukusni su u pecivima i desertima.
Medicinski se cvjetovi bazge koriste za liječenje različitih stanja i simptoma, iako se uvijek trebate posavjetovati sa svojim liječnikom prije nego što isprobate bilo koji biljni lijek. Cvijet bazge koristi se za liječenje sinusitisa, zatvora, prehlade, gripe, kašlja, upala, laringitisa i dijabetesa.
Berba bazgovih cvjetova
Branje cvijeća bazge je jednostavno, ali trebaju vam dobri škare ili škare. Uberite cvijeće koje se upravo otvorilo i koje i dalje izgleda čisto i bijelo bez tamnijih mrlja. Pričvrstite stabljiku oko 10 do 15 cm. ispod grozda cvijeta.
Ovi osjetljivi cvjetovi neće dugo trajati, pa ih planirajte koristiti ili sačuvati isti dan. Da biste sačuvali cvjetove bazge, možete ih osušiti ili od njih napraviti sirup koji se kasnije može koristiti u raznim jelima. Kako biste osušili cvijeće, položite ga na paravan i nekoliko puta okrenite nekoliko dana. Uklonite cvjetove sa stabljika i spremite ih u zatvorenu vrećicu.
Uzgoj cvijeta bazge je korisno i jednostavno, ali možda ćete moći i ubrati cvijeće i bobice s lokalnih divljih grmova. Starci su uobičajeni, pa pogledajte okolicu kako biste vidjeli što možete potražiti. Samo budite sigurni da znate kako ga ispravno prepoznati.
