Naranče je lako počupati s drveta; trik je znati kada ubrati naranču. Ako ste ikada kupili naranče od lokalne trgovine, dobro znate da jednolična narančasta boja nije nužno pokazatelj ukusne, sočne naranče; voće se ponekad boji, što stvari čini zbunjujućima. Isto pravilo vrijedi i za berbu naranče; boja nije uvijek odlučujući faktor.
Kada ubrati naranču
Vrijeme berbe naranče varira ovisno o sorti. Branje naranče može se dogoditi bilo kada, već od ožujka do kraja prosinca ili siječnja. Korisno je znati koju sortu naranče morate odrediti pravo vrijeme za branje naranče.
Da budemo precizniji, ovi savjeti trebali bi vam pomoći:
- Naranče od pupka spremne su za berbu od studenog do lipnja.
- Naranče iz Valencije spremne su od ožujka do listopada.
- Naranče Cara Cara dozrijevaju od prosinca do svibnja.
- Naranče od Clementine spremne su u listopadu kao i Satsuma do prosinca ili siječnja.
- Slatke naranče od ananasa spremne su za berbu od studenog do veljače.
Kao što vidite, određivanje vrste naranče daje vam naslutiti kada je voće spremno. Općenito, većina berbe naranče odvija se između kraja rujna i nadalje u rano proljeće.
Kako ubrati naranče
Znati brati zrelu naranču može biti nezgodno. Kao što je gore spomenuto, boja nije uvijek pokazatelj zrelosti naranče. To je reklo, ne želite brati zeleno voće. U mnogim će slučajevima zrelo voće jednostavno pasti sa stabla. Provjerite ima li na plodu plijesni, gljivica ili mrlja. Odaberite naranču za berbu koja miriše slatko, svježe i citrusno, a ne pljesnivo. Najsigurniji način da provjerite je li drvo naranče spremno za branje je kušanje jednog ili dva ploda prije nego što uberete cijelo drvo. Zapamtite, citrusi ne dozrijevaju nakon uklanjanja s drveta.
Da biste ubrali naranče, jednostavno uhvatite zrelo voće u ruci i lagano ga uvijte dok se stabljika ne odvoji od stabla. Ako je plod previsok, upotrijebite ljestve da se popnete što više možete i protresite grane da biste plod olabavili. Nadamo se da će plod pasti na zemlju poput citrusne mane s neba.
Ako su korice vaše naranče vrlo tanke i stoga se lako poderaju, najbolje je koristiti škare za rezanje stabljika. Neke sorte naranče čine dobro zrele plodove samo nekoliko mjeseci duže ostavljati na drvetu, umjesto da ubiru cijelo drvo odjednom. To je izvrstan način čuvanja i često se voće samo sladi.
Samo naprijed sakupite voće koje je palo sa stabla na zemlju. Pregledajte je li slomljena koža. Bacite sve one koji imaju otvorene rane, ali ostatak bi trebao biti sasvim u redu za jesti.
A to je, uzgajivači citrusa, kako brati naranču.
