Crvene anžujske kruške, koje se ponekad nazivaju i crvenim d’Anjou kruškama, predstavljene su na tržištu pedesetih godina prošlog stoljeća nakon što su otkrivene kao sport na zelenom stablu kruške Anjou. Crvene kruške Anjou imaju okus sličan zelenoj sorti, ali nude zapanjujuću, duboko crvenu boju koja dodaje prepoznatljiv izgled bilo kojem jelu koje traži kruške. Uzgajajte ovo stablo kruške za izvrstan dodatak vašem domaćem voćnjaku.
Informacije o crvenoj crvenoj Anjou
Red Anjou je sport, što znači da se razvio kao prirodna mutacija na stablu Green Anjou. Jedna grana s crvenim kruškama otkrivena je na drvetu u Medfordu u Oregonu. Ovi prvi primjeri sorte tada su korišteni za stvaranje stabala krušaka Red Anjou.
Okus ove kruške je slatkast, samo s okusom citrusa. Meso je krem do rumenkaste boje, gusto i čvrsto. Ono što Crvenu Anjou doista dijeli od ostalih krušaka jest prekrasna crvena kožica. Može se kretati od svijetlo grimizne do duboko kestenjaste, a ponekad ima zlatne ili zelene pruge.
Kruške Red Anjou možete koristiti za svježe jelo, ali se dobro drže i kad se poširaju. Isprobajte ih i u pečenim proizvodima, poput tarta i pita, u salatama i na roštilju ili kuhanim u slanim jelima. Boja čini zapanjujući dodatak puno različitih recepata.
Uzgajanje crvenih anžuvinskih krušaka
Uzgajanje crvenih stabala kruške Anjou dodati će novo, divno voće vašoj jesenskoj berbi. Kruške su spremne za branje na jesen, ali ih se zapravo može čuvati i uživati tijekom cijele zime. Dodavanjem ovog stabla u vaš domaći voćnjak proširit ćete sposobnost uživanja u svježem voću tijekom zimskih mjeseci.
Crvena Anjou može se uzgajati u zonama od 5 do 8, a za oprašivanje ovo drveće treba još jednu sortu. Odaberite drugu sortu koja prije dozrije za kontinuiranu berbu. Dobre opcije su Bartlett i Moonglow.
Stablima krušaka treba puno sunca, a preferiraju ilovastu zemlju koja se dobro drenira i samo je malo kisela. Otpustite tlo i dodajte organski materijal prije stavljanja stabla u zemlju. Zalijevajte svoje drvo redovito tijekom prve vegetacijske sezone, a zatim u narednim godinama zalijevajte samo kad je količina kiše manja od otprilike inča tjedno.
Orezujte stablo od početka, oblikujući ga i prorjeđujući središnjim vođom tijekom mirovanja.
Crvene anžujske kruške spremne su za branje neposredno prije dozrijevanja. Boja se ne mijenja puno, tako da će trebati nagađanje prve sezone kada sakupljate žetvu. Neka kruške dozruju u zatvorenom prostoru i čuvajte ih na hladnom i tamnom mjestu za zimske mjesece.
