Cilantro je popularna kratkotrajna biljka. Ako želite produžiti životni vijek cilantra, uvelike će vam pomoći ubiranje.
Kako ubrati cilantro
Što se tiče cilantra, berba je relativno lagana. Sve što je potrebno je rezanje biljaka cilantra oko jedne trećine spusta. Gornja trećina je ono s čime ćete kuhati, a na donjim dvije trećine izrast će novi listovi.
Koliko često biste trebali ubirati cilantro?
Cilantru biste trebali ubirati otprilike jednom tjedno. Ako biljka dobro raste, možete češće ubirati. U svakom slučaju, cilantru ćete morati ubrati barem jednom tjedno kako biste spriječili zaustavljanje vijaka. Nakon berbe cilantra, ako niste u mogućnosti odmah kuhati s njim, reznice možete zamrznuti dok ne budete spremni za kuhanje s njima.
Kako režete cilantro?
Pri rezanju stabljike cilantra pripazite da koristite oštre, čiste škare ili škare. Ostavite nekoliko listova na netaknutoj stabljici kako bi biljka i dalje mogla stvarati hranu za sebe.
Sad kad znate kako ubrati cilantro, znate da je berba cilantra lagana i bezbolna. Berba cilantra izvrstan je način da imate svježe začinsko bilje za svoja meksička i azijska jela, kao i da malo duže držite svoje biljke cilantro korisnima.
