Jeste li znali da svoj kikiriki možete posaditi kod kuće? Ovu vruću sezonu zapravo je jednostavno uzgajati u kućnom vrtu. Nastavite čitati kako biste naučili kako uzgajati kikiriki u svom vrtu.
Kako uzgajati kikiriki
Kikiriki (Arachis hypogaea) preferiraju dugu, toplu sezonu rasta i obično se sade od sredine do kasnog proljeća (nakon što prođe prijetnja mraza) do sredine ljeta. Kada uzgajate kikiriki, posadite ga u dobro drenirano, pjeskovito tlo bogato organskim tvarima poput lišća, komposta ili dobro istrulog gnoja. Također ih treba saditi na sunčanom mjestu.
Uvjeti sadnje ponešto se razlikuju među sortama kikirikija. Postoje kikiriki tipa grozd i kikiriki.
Kikiriki trkački tip ima naviku loznog rasta i zahtijeva malo više prostora u vrtu od svojih kolega tipa grozd. Tri do pet sjemenki obično se sade 2-3 inča (5-7,5 cm) duboko, razmaku od 18-20,5 cm (18-20,5 cm) s redovima udaljenim najmanje 61 cm.
Sjetva grozdaste vrste, koja uključuje sorte Virginia, udaljena je oko 4-5 cm duboko i 6-8 inča (15-20,5 cm).
Nakon što sadnice dosegnu otprilike 15 cm (15 cm), može se dodati sloj malča, poput slame, kako bi se korovi održali pod nadzorom. Kalcij je važan za rast i razvoj mahuna; stoga će možda biti potrebno dodavanje gipsa u tlo kada započne cvjetanje.
Tjedno je i namakanje kako bi se spriječilo isušivanje mahuna.
Kako raste kikiriki?
Većina kikirikija cvjeta otprilike šest do osam tjedana nakon sadnje. Cvjetovi se proizvode u blizini zemlje na grozdicama i uz trke vinogradarskih vrsta. Dok biljke cvjetaju iznad zemlje, mahune se razvijaju ispod. Kako cvijeće blijedi, stabljika se počinje savijati prema dolje, noseći mahune na tlo. Budući da kikiriki cvjeta tijekom nekoliko tjedana (do tri mjeseca), mahune sazrijevaju u raznim intervalima. Svaka mahuna daje dva do tri kikirikija.
Berba kikirikija
Većina kikirikija spremna je za berbu od 120-150 dana nakon sadnje, davanja ili uzimanja. Berba kikirikija obično se odvija krajem ljeta / početkom jeseni kada lišće požuti. Kako kikiriki sazrijeva, boja ljuske mu se mijenja - od bijele ili žute do tamno smeđe ili crne. Zrelost kikirikija možete testirati struganjem sredine mahuna oštrim nožem. Tamno smeđa do crna trup znači da su spremni za berbu.
Pažljivo iskopajte biljke i otresite višak zemlje. Zatim sušite kikiriki viseći ga naopako na toplom i suhom mjestu oko dva do četiri tjedna. Kad se osuše, stavite ih u mrežaste vrećice i čuvajte u dobro prozračenom prostoru dok ne budu spremni za pečenje. Kuhani kikiriki najbolji je neposredno nakon kopanja i prije sušenja.
