Voljen zbog svog okusa, kao i zbog svojih zdravstvenih blagodati, lako je shvatiti zašto je češnjak tako popularan izbor među domaćim vrtlarima. Ne samo da je ovaj usjev koji se lako uzgaja ukusan, već je i češnjak izvrstan način za uzgajivače s ograničenim proračunom kako bi uštedjeli novac u trgovini. Iako se okus češnjaka uzgojenog kod kuće može razlikovati među različitim sortama, mnoštvo mogućnosti omogućuje uspjeh čak i najosjetljivijim uzgajivačima. Neke sorte mogu biti vrlo ukusne, ali druge, poput Chetove talijanske crvene, nude blag i uravnotežen okus.
Što je Chet’s Italian Red?
Chetov talijanski crveni češnjak prvi je put pronađen kako raste na napuštenoj farmi u državi Washington. Chet Stevenson odabrao je češnjak za rast u vlastitom vrtu. Chetove talijanske biljke crvenog češnjaka cijenjene su zbog svog postojanog suptilnog okusa kad se uzgajaju u pravim uvjetima, najčešće onima koje imaju uzgajivači na sjeverozapadnom dijelu Pacifika u Sjedinjenim Državama.
Iako je Chetova talijanska upotreba crvenog češnjaka brojna, blage zimske temperature u ovoj regiji daju češnjak iznimne kvalitete za svježe jelo. Osim svježeg češnjaka, Chetov talijanski crveni popularan je izbor u kuhinji.
Uzgajanje Chetovog talijanskog crvenog češnjaka
Uzgoj Chetovog talijanskog crvenog češnjaka sličan je uzgoju ostalih sorti češnjaka. Zapravo, češnjak će uspijevati u najrazličitijim uvjetima uzgoja, sve dok je osigurano lagano, dobro drenirano tlo. Češnjak je izvrstan izbor za uzgajivače koji sade u malim prostorima i u kontejnere.
Poput ostalih češnjaka, i ovu sortu treba saditi na jesen, obično oko tri tjedna prije nego što se dogodi prvo jako smrzavanje. To će osigurati da lukovica ima dovoljno vremena da započne formirati korijenov sustav prije nego što se zemlja počne zimi smrzavati. Budući da će ove biljke ostati u vrtu tijekom zime, važno je osigurati je li odabrana sorta češnjaka otporna na vašu zonu uzgoja.
Češnjak se najpouzdanije kupuje za sadnju iz uglednih izvora sjemena. Kupnja češnjaka za sadnju iz vrtnog centra ili internetskog izvora sjemena dobar je način da se osigura da biljke nemaju bolesti i da nisu tretirane nikakvim kemikalijama koje mogu inhibirati rast.
Uz sadnju, češnjak će od uzgajivača zahtijevati malo pažnje i pažnje. Jednom kada se zemlja zimi zaledi, pobrinite se da sadnju pokrijete slojem malča. To će pomoći češnjaku da održava odgovarajuću vlagu, kao i suzbiti svaki korov koji bi mogao niknuti tijekom ovog vremena.
Češnjak će sazrijeti početkom slijedeće ljetne sezone rasta. Kako vrhovi biljaka počnu odumirati, češnjak će biti spreman za berbu.
