Što je porculanski češnjak i kako ga uzgajate? Porculanski češnjak vrsta je velikog, atraktivnog češnjaka s tvrdim vratom. Debeljuškaste klinčiće, obično četiri do sedam do lukovice, lako je oguliti, ukusno je jesti i čuvaju ih duže od većine vrsta češnjaka. Naučimo kako uzgajati porculanski češnjak.
Kako uzgajati porculanski češnjak
Uzgoj porculanskog češnjaka u osnovi je isto što i uzgoj bilo koje vrste češnjaka. Porculanski češnjak dobro se snalazi u većini podneblja, osim u iznimno toplim regijama poput južne Kalifornije, Floride i Teksasa. Pogodan je za hladno vrijeme i obično je veći kada se uzgaja u hladnoj sjevernoj klimi.
Porculanski češnjak posadite u dobro drenirano tlo negdje u jesen (između rujna i studenog) kada je tlo hladno. Prije sadnje okopajte obilnu količinu komposta ili dobro istrulog stajskog gnoja.
Ako želite masnoću, debeli češnjak, posadite najdeblje i najgušće porculanske lukovice češnjaka koje možete naći. Pokrijte područje malčem od 5 do 7,6 cm malva od 3 do 4 inča nakon zamrzavanja tla. Od slame je izvrsno malčiranje porculanskog češnjaka.
Kao dio njege porculanskog češnjaka, osigurajte oko inča (2,5 cm) vode tjedno kada se lukovice stvaraju krajem proljeća i početkom ljeta. Možda vam neće trebati navodnjavanje ako je vaša klima kišovita u proljeće. Povucite korov onako kako se pojavljuje jer ovi otimaju hranjive sastojke iz lukovica.
Berite porculanski češnjak kad donji listovi počnu smeđe.
Sorte porculanskog češnjaka
- Njemački Extra Hardy ima tendenciju da bude otporan na bolesti i bere se rano do ljeta. Ovaj čvrsti češnjak ima robustan, vruć okus.
- Lenjingrad sazrijeva kasnije od većine porculanskih sorti češnjaka. Velike lukovice uglavnom imaju četiri do šest klinčića.
- Georgia Fire sastoji se od blijedih, smeđih klinčića prošaranih ljubičastom bojom. Ova je sorta porijeklom iz Republike Georgia.
- Armenac je ukusna, atraktivna vrsta porculanskog češnjaka. Bijeli omoti označeni su crvenom bojom.
- Rumunjska crvena prekrasan je češnjak s omotačima u ljubičasto prugastom obliku i četiri do osam klinčića po lukovici. Okus je vruć i opor.
- Gruzijski kristal jedna je od najnježnijih porculanskih sorti češnjaka, okusa koji je robustan, ali blag.
- Poljakinja Jenn bere se rano do ljeta. Porijeklom iz Poljske, poljski Jenn visoka je, impresivna biljka. Okus klinčića bogat je, dubok i nježan.
- Veličanstven cijenjen je zbog velikih lukovica, svaka s četiri do sedam klinčića. Okus je jak i ukusan.
- Floha je svestrani češnjak porijeklom iz Njemačke. Nije pretjerano vruće i dobro djeluje za pečenje.
- Danov ruski je umjereno vruća vrsta porculanskog češnjaka.
- Iowa njemački bijeli je snažna sorta koja daje velike lukovice, svaka s do sedam lukovica.
- glazba, muzika prikazuje više boje od većine porculanskih sorti češnjaka. Okus je bogat i jak, ali ne pretjerano vruć; no slađe je kad se peče.
- Rosewood sastoji se od velikih, lijepih žarulja nježnih, pastelnih boja.
- Zemo ima jak, ali ugodan okus. Općenito proizvodi četiri do pet klinčića po žarulji.
