Kad pomislite na začinsko bilje, mnogi vam odmah padnu na pamet poput ružmarina, majčine dušice i bosiljka. Ali ljubimac? Ne tako puno. I ne razumijem zašto, stvarno. Mislim, što ne treba voljeti kod ljubitelja? Da, bila je voljena u srednjovjekovno doba, ali u njoj nema ništa srednjovjekovno! Korijenje, sjeme i lišće su jestivi. Listovi imaju jak okus celera i, ako se koriste umjereno, pružaju vam izvrsne kulinarske mogućnosti u juhama, varivima, preljevima za salate i još više u svježem ili sušenom obliku. Još je lakše uzgajati od celera.
Sve moje ostalo bilje uzgaja se u posudama, ali možete li i vi voljeti ljubimac u posudama? Naučimo više o tome kako uzgajati ljubica u loncu.
Biljke divljači u saksiji
Lovage nije lako pronaći u vašoj trgovini prehrambenih proizvoda u odjelu sa svježim biljem ili u začinima za začine, što ga čini vrijednim pothvatom u vrtu. A stabljika ove aromatične biljke može se koristiti kao slamčica u vašem omiljenom koktelu - čuo sam da je sparivanje s Krvavom Marijom prilično strašno. Sve to zvuči kao sjajni razlozi za uzgoj voljenog mesa, posebno onaj posljednji. Pokušajmo, zar ne ?!
Pa kako možete uzgajati ljubimac u posudama? Ispada da je uzgoj divljači u kontejneru relativno jednostavan! Ova biljka, koja izgleda slično peršinu, žilava je dugovječna trajnica. Otporne na zonu 3, lončanice u saksiji zahtijevaju veliku, duboku, dobro drenirajuću posudu, široku najmanje 30,5 cm i duboku 10 inča (25 cm), zbog razvoja prilično velikog, snažnog korijena sustav.
Ljubitelj se može uzgajati iz sjemena ili biljaka, ali kaže se da je uzgoj iz biljaka puno lakši. Ako se ipak odlučite za put sjemena, evo nekoliko savjeta za sjetvu sjemena.
Sijano sjeme trebalo bi biti duboko ¼ inča (nešto manje od cm), a klijanje se očekuje za 10-20 dana. Svježe sjeme se preporučuje radi bolje klijavosti. Uzgoj sjemenki zasijanog ljubica obično se počinje događati u drugoj vegetacijskoj sezoni, jer treba čitavo ljeto ili gotovo godinu dana da biljka dosegne dobru korisnu veličinu.
Bogato, dobro drenirano, pjeskovito ilovasto tlo najidealnije je za biljke divljači u saksiji, a posudu treba postaviti na mjesto koje prima puno sunca ili polusjenu. Održavajte zemlju u posudi stalno vlažnom - ne zalijevajte i ne pokušavajte da se ne osuši tijekom vegetacije. Kontejner za hranjenje uzgajate divljač mjesečno s univerzalnim tekućim gnojivom.
Briga za kontejner izrasli ljubimac
Ljubica može narasti nekoliko stopa (1 do 2 m.). Kada uzgajam ljubimac u kontejneru, ne bih predvidio da dosegne istu visinu kao sadnja u zemlji (koja je visoka do 6 stopa ili gotovo 2 metra); međutim, vjerojatno će i dalje biti značajna biljka ako to dopustite. Za divljač uzgojen u kontejnerima, možda ćete htjeti zadržati visinu i potaknuti grmoliki obrazac rasta držeći ga dobro ošišanim, često berući vaš ljubimac i pazeći da odrežete cvjetne stapke čim se pojave.
Rezanje cvjetnih stabljika prema uputama također će spriječiti da listovi ljubičice postanu previše gorki. Međutim, ako se volite iz čisto estetskih razloga naspram kulinarstva, onda bi vas zanimalo da je cvijeće šareno (zelenkasto žuto). Cvjetna stabljika na kraju će proizvesti ogromne glavice sjemena koje, ako ste zainteresirani za ubiranje održivih sjemenki, trebate ostaviti na biljci divljač dok sjemenka ne sazri i porumeni, zatim sakupljati i dalje sušiti na toplom ventiliranom mjestu.
Do kasne jeseni primijetit ćete odumiranje u stabljima biljke, što znači da divljač miruje zimi. Odrežite odumrle stabljike i čuvajte posudu na zaštićenom, hladnom mjestu, poput podruma ili garaže, do proljeća.
Spremite svježe tlo u proljeće, nastavite sa zalijevanjem i gnojidbom, a uskoro će ponovno niknuti i opet ćete biti blagoslovljeni svježim lišćem. Da bi biljka ostala živahna i zadržala njezinu veličinu, korijensku kuglu željet ćete podijeliti svake 3-4 godine.
