Bilje oživljavaju vrt i ističu ga bogatstvom teksture, jedinstvenim mirisima i svojstvima. Kalaminta (Calamintha nepeta) je izvorna biljka u Velikoj Britaniji s mnoštvom potencijalnih ljekovitih namjena, lijepim cvjetnim prikazom i intenzivnom teksturu lišća. Biljka uspijeva na organskim do pjeskovitim tlima i ispušta snažan miris kamfora kad se lišće zdrobi. Možda se pitate: "Mogu li uzgajati kalamintu?" Biljka je izdržljiva u USDA biljnim zonama čvrstoće od 5 do 9 i lako se uzgaja i njeguje.
O biljkama kalaminte
Biljke kalaminte guste su žbunaste biljke koje se šire iz rizoma poput većine biljaka mente. Listovi su jako žilavi i visoko teksturirani, mnogi sportski grebeni, a većina s dlakavim ili nejasnim lišćem.
Neke vrste kalaminte mogu biti visoke 10 do 61 cm i cvjetaju sredinom i krajem ljeta, a neke sorte cvjetaju u jesen. Cvijeće su tanke cjevčice s dvije usne u nijansama koje se kreću od ljubičaste do crvene, do bijele i krem boje. Biljka se može samosijati, ali njene invazivnije osobine pronalaze se u rasponu stabljika i rizoma koji se korijene na internodima i mogu stvoriti nove biljke.
Vrste kalaminta
Kalamint je član obitelji Labiatae i uključuje sve vrste kovnica. Ova je skupina biljaka prostrana i uključuje razne sorte i primjerke. Postoji sorta grandiflora s većim nejasnim žilavim lišćem i cjevastim cvjetovima lavande. Miris je nevjerojatan, s praskom svježine mint-mandarina.
Među manjim kalamintama je sorta s mirisom grejpa i metvice i mnogim drugim oštrim aromama. Omanjeni kalamint Ozark visok je samo 15 cm s živopisnim crvenim cvjetovima u kasno proljeće.
Ostale sorte nose maštovita imena poput divljeg bosiljka, cvijeta majmuna, planinske majčine dušice i slane vapnenca. Najmanja od manje kalaminte je 4 cm duga (10 cm) visoka vučna sorta s cvjetovima ružičaste do lilaste boje.
Uzgajanje bilja kalaminte
Stavite biljke kalaminte na puno sunca gdje se tla dobro odvode. Vrtlarenje u spremnicima dobar je način da se bilje ne širi. Također čine izvrsne granične biljke, ali potrebno je određeno održavanje kako biljka ne bi napadala druga područja. Potager vrt je također glavno mjesto za uzgoj bilja kalaminte. Tamo možete lako pristupiti lišću i stabljikama u mnoštvo korisnih svrha.
Kalamint ima malo problema sa štetnicima ili bolestima, ali morate biti oprezni za štetnike malih insekata poput bijele muhe. Tretirajte hortikulturnim sapunom ili udarcima slatke vode kako biste isprali insekte.
Kako koristiti kalamint
Ovo je dugo bila ljekovita biljka koja se koristi od lokalnog do endemskog karaktera. Visok sadržaj mentola u listovima čini ga savršenim oblogom za modrice i nagnječenja, kao i trljanje za bronhijalne probleme. Nije pametno rukovati biljkom ili je koristiti ako ste trudni.
Kako koristiti kalamintu u začinima? Tradicionalno se biljka koristila za aromatizaciju mesa, ali sorta diktira profil okusa. Neki više nalikuju majčinoj dušici, dok su drugi slični zingi bosiljku.
Biljke kalaminte privlačne su leptirima i pčelama i dobro se suše kao dodatak potpuriju. Osušite lišće za osvježavajući topli ili hladni čaj. Ova svestrana biljka postat će jedna od vaših omiljenih zbog svoje bezbrižne prirode, ljepote i korisnosti.
