Vodenjak je trajnica koja voli sunce i raste uz tekuće vodene putove, poput potoka. Ima papreni okus koji je ukusan u mješavinama salata, a posebno je popularan u Europi. Potočarka je bogata željezom, kalcijem i folnom kiselinom, a bogata je i vitaminima A i C. Ako volite okus ove zelenice, možda se pitate možete li uzgajati biljke potočarke i, ako da, kako uzgajate potočarka u loncima?
Kako uzgajate potočarku u loncima?
Ako imate svojstvo vode u vrtu, to je izvrsno mjesto za uzgoj potočarke u kontejnerima, jer ste u stanju oponašati izvorne vodenaste uvjete u kojima cres uspijeva. Možete i uzgajati začinsko bilje potočarke u kantu s vodom od 5-7,5 cm, omogućujući tlu da ostane zasićeno. Ključno je držati korijenje pod vodom pod vodom. Vodu treba mijenjati jednom ili dva puta tjedno.
Iako će se potočarka dobro snalaziti u različitim uvjetima tla, njezin idealni raspon je između pH 6,5-7,5. Potočarke u saksiji trebaju koristiti mješavinu bez tla koja sadrži perlit ili vermikulit u kombinaciji s tresetom. Upotrijebite tanjurić ispod biljke i držite ga napunjenim vodom kako biste osigurali stalnu vlagu.
Vodenjak se može razmnožavati reznicama stabljike ili sijati iz sjemena. Posijte sjeme neposredno ispod površine, otprilike 0,5 cm, tri tjedna prije zadnjeg datuma bez mraza u vašoj regiji. Važno je održavati tlo biljaka potočarke u vlažnom stanju ili inače biljka neće klijati. Sjeme se može klijati iznutra ili izvana u hladnom, od 10 do 16 C. (10-16 C.) i mokrim uvjetima. Razmaknite biljke na razmaku od 20 cm (20 cm) prilikom presađivanja i stavite ih na sunčano vanjsko područje.
Neke preporučene sorte potočarke su:
- Vrtna kreša, kovrčava kreša i biber (jednogodišnjak)
- Zimska kreša (dvogodišnja)
- Velika lisna kreša (trajnica)
Njega potočarke u saksiji
Njega potočarke u saksiji prilično je jednostavna, pod uvjetom da biljka bude mokra. Vodenjak nema velike potrebe za hranjivim tvarima, iako može postati nedostatak fosfora, kalija ili željeza. Nedostatak fosfata pojavljuje se kao zaostalo i tamno obojeno lišće, dok nedostatak kalija stvara prženje na starijim listovima. Žutilo, često zimi, može ukazivati na nedostatak željeza. Da biste se borili protiv njih, pomiješajte u vodi topljivo gnojivo s vodom prema preporučenim količinama.
Nekoliko štetnika poput bijele muhe, pauka i puževa mogu napasti vaše biljke potočarke u saksiji. Insekticidni sapun može suzbiti bijelu muhu, a prirodni grabežljivci kao što su bubamare, grabežljive grinje i tripsi - paukove grinje. Puževi se mogu zarobiti ili pokupiti ručno.
Sićušni listovi potočarke mogu se brati tijekom cijele godine. Aroma je najbolja tijekom hladnijih mjeseci u godini i smanjuje okus nakon što biljka procvjeta ili kada temperatura poraste iznad 30 ° C. Uberite potočarku tako što ćete biljku smanjiti na 10 cm (10 inča), a zatim pustiti da ponovno naraste. Listovi se mogu čuvati u hladnjaku otprilike tjedan dana, ali najbolje ih je koristiti svježe u kulinarske ili ljekovite svrhe.
