Većina ljudi vjerojatno je imala svinjetinu i grah u konzervi; neki ljudi praktički egzistiraju na njima. Ono što možda ne znate jest da se sastoje od mornarskog graha. Što je zapravo mornarički grah i može li domaći vrtlar uzgajati vlastiti? Pročitajte kako biste saznali kako uzgajati mornarski grah i ostale korisne informacije o biljkama mornarskog graha.
Što je mornarički grah?
Prilično je očito, ali svejedno ću ga spomenuti - mornarski grah nije mornarske boje. Zapravo su mali bijeli grah. Zašto ih zvati mornarski grah? Mornarski grah nazvan je kao takav jer je bio glavna hrana u mornarici Sjedinjenih Država početkom 20. stoljeća. Mornarski grah i ostali sušeni grah poznati su kao Phaseolus vulgaris a nazivaju se "uobičajenim grahom" jer svi potječu od zajedničkog pretka graha koji potječe iz Perua.
Mornarski grah otprilike je veličine zrna graška, blagog je okusa i jedna od 13 000 vrsta u obitelji mahunarki. Mogu se naći u konzervama i sušiti u rasutom stanju ili predpakirane. Američka mornarica nesumnjivo je tražila jeftinu, visokoproteinsku opciju za hranjenje mornara i mornarički grah koji odgovara tome.
Mornarski grah ponekad se može naći pod nazivom Francuski mornarički grah ili, češće, grah graške Michigan ako pokušavate pronaći sjeme. Osušeni grah kupljen u trgovini može se koristiti i za uzgoj mornarskog graha. Samo odaberite najveće, najzdravije sjeme.
Kako uzgajati biljke mornarskog graha
Mornarski grah bere se nakon što se mahune osuše na biljci. Biljke mornarskog graha narastu do 0,5 metra visine poput grma. Od sadnje do žetve treba im između 85-100 dana.
Uzgoj vlastitog mornarskog graha omogućit će vam zdrav, jeftin protein na bazi povrća koji će se čuvati dugo nakon berbe. Grah u kombinaciji sa žitaricama, poput riže, postaje potpuni protein. Bogati su vitaminom B i folnom kiselinom, zajedno s mnogim drugim mineralima, a bogati su vlaknima.
Da biste uzgajali vlastiti mornarski grah, odaberite mjesto u vrtu na punom suncu. Grah se dobro snalazi u plodnom tlu, ali može uspjevati i u umjerenom tlu zbog svoje sposobnosti da fiksira dušik. Sadite sjeme nakon što prođe sva opasnost od mraza za vaše područje. Temp tla mora biti najmanje 50 F. (10 C.).
Sadite 5-6 sjemenki u humke razmaknute oko 1 metar. Tanke sadnice na 3-4 biljke po brdu kada su visoke od 7,5 do 10 cm. Izrežite, nemojte povlačiti, slabe sadnice do razine tla kako biste izbjegli ometanje korijenja odabranih sadnica.
Oko svakog humka oblikujte tepee od 3-4 motke ili kolca. Ulozi bi trebali biti dugi najmanje 2 metra. Kako biljke rastu, trenirajte vinove loze da trče prema stupovima nježno ih omotavajući oko svake. Kad vinova loza dosegne vrh, odrežite je kako biste pospješili grananje.
Grah bočno prihranite gnojivom amonijevim nitratom nakon što biljke procvjetaju i mahune zalaze. Unesite gnojivo pored biljaka i dobro zalijevajte.
Držite grah opskrbljen s 2,5 cm vode tjedno; vodu ujutro za sprečavanje bolesti. Kako biste usporili rast korova i zadržali vlagu, položite organsku malču, poput ostataka ostataka slame ili trave, oko podnožja biljaka.
