Jedna od prvih koja je bila spremna za berbu, biljke kupusa Durham rano su među omiljenim i najpouzdanijim glavama kupusa u ranoj sezoni. Prvi se kultivira kao jorški kupus 1930-ih, nema dostupnih podataka o tome zašto se naziv promijenio.
Kada saditi rani kupus u Durhamu
Izložite biljke kupusa četiri tjedna prije nego što očekujete zadnji mraz u proljeće. Za jesenski usjev sadite šest do osam tjedana prije nego što se očekuje prvi mraz. Kupus je kul sezonska kultura, a sorta Durham Early jedna je od najtvrđih. Kupusu je potreban stalan rast kako bi bio spreman za berbu prije nego što dođu vruće temperature.
Možete i uzgajati iz sjemena. Sjeme započnite u zatvorenom, ostavljajući šest tjedana za razvoj i prilagodbu hladnoći prije sadnje u vrt. Sjeme možete klijati vani ako imate zaštićeno područje. Sorta Durham Early postaje još slađa s dodirom mraza, ali mora se naviknuti na hladnoću. Sadite dovoljno rano u svom području kako bi osjetili hladnoću.
Pripremite gredice prije sadnje. Kupus možete saditi u rov ili u redove. Provjerite pH tla i po potrebi dodajte vapno, temeljito radeći. Kupus treba pH tla od 6,5-6,8 za najbolje rezultate. Kupus ne raste dobro u kiselom tlu. Ako ne znate pH tla, napravite test tla i pošaljite ga lokalnom okružnom uredu za proširenje.
Dodajte istruliji stajski gnoj ili kompost. Tlo bi se trebalo brzo ispuštati.
Sadnja ranog durhamskog kupusa
Sadite rani kupus Durham oblačnog dana. Prilikom sadnje razdvojite svoje biljke od 30 do 61 cm. Kada uzgaja rani kupus Durham, treba mu dovoljno prostora za rast. Nagradit ćete velikim, ukusnim glavama. Kupusu treba najmanje šest sati sunca dnevno, a bolje je i više.
Malčirajte nakon sadnje kako biste zadržali vlagu i održavali temperaturu tla reguliranom. Neki koriste crnu plastiku ispod da zagriju tlo i potaknu rast korijena. I plastika i malč smanjuju rast korova.
Dosljedno zalijevanje pomaže glavicama kupusa da se pravilno razvijaju. Zalijevajte redovito, oko dva centimetra (5 cm) tjedno i ne zaboravite gnojiti. Biljke kupusa su teške hranilice. Započnite s njihovim tjednim prihranjivanjem tri tjedna nakon sadnje.
Vjerojatno je da nećete saditi druge usjeve istovremeno s kupusom, ali nemojte saditi drugo povrće u kupusnjaču prije berbe. Druge će se biljke natjecati za hranjive sastojke potrebne Durhamu Early, osim graška, krastavaca ili nasturcija koji pomažu u suzbijanju štetnika.
Bere se tek kad ste testirali kako biste bili sigurni da je glava kupusa sasvim čvrsta. Uživajte u svom Durham Early kupusu.
Da biste saznali više o povijesti ove biljke, potražite zanimljivu priču u York-kupusu.
