Krastavce je prilično lako uzgajati, a ovisno o sorti, glavna sastojka u salatama ili must have za kiseljenje. Vrste krastavaca pronađene u samoposluzi imaju tanku ukusnu kožicu, ali ponekad one koje se uzgajaju u vrtu imaju žilavu kožu krastavaca.
Zbog čega su kože krastavaca žilave? Čvrsta kožica krastavca najvjerojatnije je rezultat uzgoja raznih krastavaca. Naravno, ako je koža krastavca pretvrda, uvijek se može oguliti; ali ako biste radije uzgajali voće bez žilave kore krastavaca, nastavite čitati.
Što čini kože krastavaca žilavim?
Krastavci uzgajani za jesti svježe iz vrta su dvije vrste. Postoje cukes prikladni za uzgoj u stakleniku i oni koji su prikladniji za uzgoj na otvorenom. Krastavci za koje je predviđeno da se uzgajaju vani zovu se "krastavi krastavci".
Krastavčani krastavci podnose hladnije temperature i često su bodljikavi ili kvrgavi, stoga imaju žilavu kožu krastavaca. Ako vam se ne sviđa ta žilava kora krastavaca, pokušajte uzgajati sorte staklenika. To su vrste krastavaca koje možete pronaći u trgovinama i imaju tanku, glatku kožu.
Još jedan razlog žilave kože krastavaca
Ako imate žilavu kožicu krastavaca, još jedan razlog može biti taj što je voće predugo ostalo na lozi. Krastavci koji ostanu da rastu veći imat će tvrđu kožu. Međutim, samo zato što je kožica krastavca pretvrda, ne znači da voću ni na koji način nedostaje. Ako vam je koža krastavca pretvrda, jednostavno ogulite i uživajte u slasnom voću iznutra.
Iznimka je kiseljenje krastavaca. Ako ostanu velike, postaju sve gorči, a da ne spominjemo njihovu neugodno žilavu koru krastavaca. U slučaju kiseljenja krastavaca, veći nije bolji!
