Rotkvice su hladne vremenske povrće dostupne u raznim veličinama i bojama koje se također razlikuju u okusu. Jedna od takvih sorti, lubenica rotkvica, kremasto je bijeli primjerak, a ispod je zelene boje s prugastim ružičastim unutarnjim dijelom koji je sličan lubenici. Pa, što je rotkvica od lubenice? Kakvog je okusa rotkvica od lubenice i koje bi nas druge činjenice od lubenice mogle potaknuti na uzgoj? Hajde da vidimo.
Što je rotkvica od lubenice?
Rotkvica od lubenice nasljeđe je vrste Daikon rotkvice, jedne od mojih najdražih. Član su obitelji senfa koja uključuje rikolu i repu. Zanimljiva činjenica o rotkvici od lubenice govori nam da je kineska riječ za ove rotkvice ShinRi-Mei, što znači "ljepota u srcu". Treba se samo zarezati u jednu od ovih ljepotica da bismo razumjeli značenje iza imena. Latinsko im je ime Raphanus sativus acanthiformis.
Što se tiče roštilja lubenice, nježnijeg je, podcijenjenog okusa u usporedbi s njihovom braćom i nešto su manje paprenog okusa. Za razliku od ostalih sorti, okus se zapravo još više topi što rotkvice postaju zrelije.
Uzgajanje rotkve od lubenice
Budući da se radi o nasljednoj sorti, pronalazak sjemenki rotkve od lubenice možda će trebati malo više pretraživanja nego odlazak na lokalnu peticu, ali vrijedno truda. Sjeme rotkve lubenice lako je naručiti putem mrežnih kataloga sjemena.
Uzgoj rotkve od lubenica jednako je lak kao i uzgoj ostalih vrsta rotkvica. No sazrijevaju dulje od ostalih sorti, međutim - oko 65 dana. Sadite ih od ranog do kasnog proljeća. Mogu se saditi iznova svaka dva tjedna za kontinuiranu berbu.
Rotkvice uspijevaju u dobro dreniranom, plodnom, dubokom, pjeskovitom tlu bogatom organskim tvarima. Prije sjetve sjemena rotkvice lubenice, možda ćete htjeti izmijeniti tlo s 5-10 cm dobro kompostirane organske tvari i 2-4 šalice (0,5-1 L.) gnojiva za sve namjene (16- 16-8 ili 10-10-10-) na 100 četvornih metara (30 m.), Pogotovo ako je vaše tlo često teško. Uradite ih u gornjih 15 cm tla.
Sjeme rotkvice može se sijati izravno u vrt kada su temperature tla 40 F. (4 C.), ali najbolje klijaju pri 55-75 F. (12-23 C.). Posijte sjeme u bogato tlo, ravnomjerno raspoređeno u redove od 15 cm (15 cm) na dubini od 1,25 cm (1,25 cm). Lagano utapajte zemlju i zalijevajte sjeme. Održavajte dosljedno navodnjavanje dok rotkvica raste. Kada su sadnice visoke centimetar, razrijedite ih na 5 cm.
