Zalijevali ste i korili i borili se protiv zastrašujuće vinove loze. Tijekom ljeta vaših je nekoliko malih biljaka raslo i raslo, a sezonu ste završili s desetak ili više preplanulih jestivih tikvica. Koliko god su ukusni, ne možete ih pojesti odjednom! Dakle, imate ova pitanja o tome kako ubrati tikvicu od butternut-a, kada beriti tikvicu od butternut-a i što da radim nakon berbe tikvice?
Tikvica od butternut-a, vrsta zimske tikve, okusni je izvor složenih ugljikohidrata i vlakana. S 80 kalorija po šalici, ova prirodno slatka poslastica užitak je na dijeti. Također je izvrstan izvor željeza, niacina, kalija i beta karotena koji se u tijelu pretvara u vitamin A (neophodan za zdrav vid, kožu i kosti). Sjajno je znati da bez konzerviranja ili smrzavanja možete čuvati berbu tikvica od butternut-a za upotrebu tijekom zime i proljeća.
Kada ubrati tikvicu od Butternut-a
Vrijeme je za branje tikvice od butternut-a kad je kora tvrda i ako poprimi duboku, čvrstu preplanulu boju. Najbolje je da veći dio uroda ostavite na vinovoj lozi do kraja rujna ili listopada kako biste osigurali gustu kožu potrebnu za skladištenje zime, ali pobrinite se da imate berbu tikvice od butternut prije prvog mraza.
Kako ubrati tikvicu od Butternut-a
Kad berete tikvicu od butternut-a, pažljivo oštrim nožem odrežite plod iz vinove loze. Pazite da je oko 2 inča (5 cm) stabljike još uvijek pričvršćeno na tikvicu. Kratke stabljike ili nimalo ne pozivaju bakterije kroz privremeno mekano mjesto gdje je stabljika nekada bila.
Voće koje je natučeno, izrezano ili mu je uklonjena stabljika treba jesti što je prije moguće jer se neće dobro čuvati. Voće koje je ozbiljno oštećeno tijekom berbe tikvica od butternut-a treba poslati na gomilu komposta, gdje biste mogli naći sadnice koje niču sljedeće godine!
Sad kad znate kada ubrati tikvicu od butternut-a i kako ubrati tikvicu Butternut-a, morate znati kako ih čuvati. Nakon što završite s branjem tikve, potrebno ih je izliječiti. Sve to znači da tikvicu morate pustiti da sjedne na sobnoj temperaturi tjedan ili dva kako bi koža potpuno očvrsnula. Trebat će im temperatura od oko 70 stupnjeva F. (20 C.), ali nemojte ih ostavljati na otvorenom gdje će biti osjetljivi na insekte.
Jednom izliječeno, voće treba čuvati na hladnom i suhom mjestu od 4 do 10 ° C, poput podruma ili garaže. Ne dopustite im da se smrznu. Ako se pravilno čuva, berba tikvice od butternut-a trebala bi trajati tri do šest mjeseci.
