Aquaponics je revolucionarna metoda održivog vrtlarenja za zajednički uzgoj ribe i povrća. Akvaponika koristi i povrće i povrće. Možete odlučiti uzgajati ribu izvora hrane poput tilapije, soma ili pastrve ili upotrijebiti ukrasnu ribu, poput koi, zajedno sa svojim akvaponskim povrćem. Pa, koje povrće raste uz ribu?
Uzgajanje ribe i povrća zajedno
Akvaponika je kombinacija hidroponike (uzgoj biljaka u vodi bez tla) i akvakulture (uzgoj ribe). Voda u kojoj riba raste recirkulira u biljke. Ova recirkulirana voda sadrži otpad iz ribe koja je puna korisnih bakterija i hranjivih sastojaka koji hrane biljke bez korištenja gnojiva.
Nema potrebe za pesticidima ili herbicidima. Bolesti i korov koji se prenose s tla ne brinu. Nema otpada (akvaponika zapravo koristi samo 10% vode potrebne za uzgoj biljaka u tlu), a hrana se može uzgajati tijekom cijele godine - i proteina i povrća.
Povrće koje raste uz ribu
Što se tiče povrća i ribe uzgajanih zajedno, vrlo malo biljaka suprotstavlja se akvaponici. To je zato što akvaponski sustav ostaje na prilično neutralnom pH, što je općenito dobro za većinu akvaponskog povrća.
Komercijalni uzgajivači akvaponike često se drže zelenila poput salate, iako su blitva, pak choi, kineski kupus, krastavac i potočarka sve češći. To je zato što većina zelenila raste i spremna je za brzu berbu čineći omjer izdataka i proizvodnje povoljnim.
Još jedna omiljena komercijalna akvaponska kultura je bilje. Mnoge biljke jako se dobro slažu s ribom. Koje još povrće raste uz ribu? Ostalo prikladno akvaponsko povrće uključuje:
- Grah
- Brokula
- Krastavci
- Grašak
- Špinat
- Skvoš
- Tikvica
- Rajčice
Međutim, povrće nije jedini izbor usjeva. Voće poput jagoda, lubenice i dinje može se koristiti i dobro uspijevati s ribom.
Zajednički uzgoj riba i vrtnih usjeva korisno je za biljke i životinje na održiv način s malim utjecajem. To bi mogla biti budućnost proizvodnje hrane.
