Ako inspiraciju pronalazite u korejskoj umjetnosti, kulturi i hrani, razmislite o tome da to izrazite u vrtu. Tradicionalni korejski dizajn vrta uključuje mnoge elemente, od prihvaćanja prirode do integriranja ljudi s krajolikom. Koristite ove ideje za korejski vrt kako biste u svoje dvorište unijeli bogatu kulturnu tradiciju.
Principi korejskog dizajna vrtova
Korejski stilovi vrtlarenja nastali su prije tisuće godina. Korejsko uređenje krajolika tradicionalno obuhvaća prilagodbu prirodi koja uključuje i ljudsko uživanje. Temeljna ideja je stvoriti prostor koji omogućava ljudima da uživaju u miru prirodnog okoliša.
Tradicionalni vrt u Koreji uključuje višestruke elemente integrirane na ugodan način poput drveća i grmlja, cvijeća, vodenih obilježja, stijena, mostova, zidova, staza, pa čak i područja za sjedenje. Sklad između svih ovih elemenata nadahnut je tradicionalnim korejskim religijama utemeljenim na prirodi i uvoznim budizmom. Pogledajte neke od ovih korejskih vrtova za inspiraciju:
- Huwon - Smješten u središtu Seula, ovaj je vrt star stotinama godina. Fokus je na ribnjaku, a osmišljen je kao reflektirajući prostor za članove kraljevske obitelji i suda da uživaju u tišini za čitanje i pisanje poezije.
- Seoullo 7017 - Poznat i kao nebeski vrt, ovaj moderni vrt u Seulu dizajniran je imajući na umu šetnju. Izgrađeni krajolik uključuje pažljivo raspoređene okrugle žardinjere kako bi potaknuo ljude na šetnju, kao i na zaustavljanje i sjedenje.
- Živahni vrt - Na suptropskom otoku Jeju, ovaj vrt uključuje drveće bonsaija, ribnjake sa šaranima i prirodnu i rezbarenu crnu vulkansku stijenu.
Uzgoj korejskog vrta za kuhanje
Korejski vrtovi mogu biti i praktični. Ako vas zanima korejska kuhinja, pogotovo ako imate korejske pretke, zašto ne biste pokušali započeti korejski kuhinjski vrt? Može sadržavati mnogo vašeg tipičnog povrća, ali i neke biljke koje se koriste u korejskim jelima, što je možda malo neobičnije u standardnom vege krevetu.
Evo nekoliko osnovnih povrća za korejski kuhinjski vrt:
- Mladi luk
- Češnjak
- Đumbir
- Snježni grašak
- Tikvica
- Kupus
- Mrkva
- Bosiljak
- Korijander
- Čili papričica
- Buchu (azijski vlasac)
- Korejska rotkva
- Daikon rotkvica
- Korejski krastavac
- Korejske sorte tikvica (kabocha, korejska zimska tikva i druge)
- Perilla (kkaennip - lisnato bilje slično metvici)
Sjeme za bilo koji specijalitet mogao biste pronaći putem internetskih dobavljača.
