Jedan od najuzbudljivijih aspekata vrtlarenja je sposobnost unošenja novih i različitih biljaka i začina u jestivi krajolik. Stvaranje tajlandskog biljnog vrta sjajan je način da obogatite svoj vrt kao i tanjur za večeru. Nastavite čitati kako biste saznali više o tajlandskim vrtnim biljkama.
Bilje za vrtove nadahnute Tajlandom
Iako neke komponente vrta nadahnutog Tajlandom možda već rastu u vašem povrću ili su dostupne u vašoj lokalnoj trgovini, postoji podosta tajlandskih biljaka i začina koje će biti teže pronaći. Ove biljke nude prepoznatljiv okus juhama, karijima i drugim receptima.
Uzgoj tajlandskog biljnog vrta osigurat će vam da imate sve što je potrebno, svježe ubrano i spremno za upotrebu. Većina bilja i začina koji se koriste u tajlandskom kuhanju zahtijevaju toplu klimu bez mraza da bi dobro rasli. Međutim, mnoge od ovih biljaka uspijevaju kad se uzgajaju u kontejnerima. Čak i vrtlari u umjerenim klimatskim uvjetima mogu uživati u uzgoju mnogih istih biljaka s Tajlanda.
Popularne tajlandske vrtne biljke
U tajlandskom kuhanju često se koriste razne vrste bosiljka. Istaknuto je da su tajlandski bosiljak i bosiljak limuna izvrstan dodatak biljnom vrtu. Ove sorte bosiljka nude izrazito različite okuse koji nadopunjuju mnoge recepte.
Čili papričica još je jedna uobičajena biljka za vrtove nadahnute Tajlandom. Bird's Eye paprika i tajlandski čili, na primjer, vrlo su popularni. Iako su same paprike prilično male, ipak nude prilično začinjeni dodatak jelima.
Korijenski usjevi poput đumbira, kurkume ili kalangala neophodni su za tajlandsko kuhanje. Često se mogu uzgajati iz rizoma koji se nalaze u vašoj lokalnoj trgovini organske hrane. Korijen se može uzgajati na otvorenom u tropskoj klimi ili u drugim kontejnerima. Za većinu ovih usjeva potrebno je najmanje devet mjeseci dok ne sazriju.
Ostale biljke i začini tajlandskog bilja koje treba uvrstiti u vrt su:
- Kilantro / korijander
- Češnjak
- Kaffir Lime
- Limunska trava
- Konjski bosiljak
