Nana ima opravdanu reputaciju vrtnog nasilnika. Ako dopustite da raste nesputano, može i preuzet će. Branje biljaka mente često može držati biljku pod nadzorom, iako je bolja metoda sadnja u posudu. Bez obzira na to, metvica je snažna i lagana za uzgoj, iako se možda pitate "kada mogu ubrati metvicu?"
Ne postoji trik za berbu lišća metvice, trik bi mogao biti dovoljan za upotrebu bilja od mente. Nastavite čitati kako biste saznali kako ubrati listove mente.
Kada mogu ubrati metvicu?
Nana je pohlepna trajnica koja se isprva razvije u urednu, grmoliku zelenu nakupinu. Naravno, maskiranje dobro odgojene biljke ne traje dugo i dovoljno brzo kreće u osvajanje ostatka vrta. Kao što je spomenuto, biljku je najbolje zatvoriti u posudu, ali ako vaša nije, najbolji način da se zvijer ukroti jest berba lišća mente.
Branje lišća mente možete započeti u proljeće čim biljka odleži i nastaviti s berbom što je češće moguće. Berba lišća mente ne samo da će travu često kontrolirati, već biljci ukazuje na stvaranje novog aromatičnog lišća. Što više berete, bilje će više rasti, što znači da možete brati grančice tijekom cijele vegetacije.
Nana sadrži esencijalna ulja koja daju njezinu potpisanu aromu. Da biste na najbolji način iskoristili okus i aromu metvice, berite na vrhuncu, neposredno prije cvatnje. Metvicu berite ujutro kad se esencijalna ulja procijede kako biste dobili najintenzivniji okus.
Kako ubrati metvicu
Ne postoji trik u branju biljaka mente. Listove možete počupati pojedinačno ako vam treba samo nekoliko ili biljku možete orezati škarama, a zatim ukloniti ostatke sa stabljika.
Ako metvicu ne upotrebljavate odmah, stabljike stavite u čašu vode na tri do sedam dana ili stavite u plastičnu vrećicu koja se čuva u hladnjaku do tjedan dana.
Upotreba za bilje metvice
Sad kad imate dosta metvice, za što je koristite? Možete je sušiti za kasnije ili koristiti svježu. Par minuta namočite u vruću vodu da napravite umirujući čaj od mente. Listove mente zamrznite zajedno s brusnicama ili malinama i vodom u posudama za kockice leda za svečane, ukusne kockice leda.
Nana ima istaknuto mjesto u kuhinji Bliskog istoka u jelima od taboulija i drugim jelima. Metvicu u obliku žele od mente sačuvajte za klasični začin uz janjetinu. Nana i grašak su klasična kombinacija, ali pokušajte metvicu s tikvicama ili svježim grahom kako biste ih podigli na nešto uzvišeno.
Bacite listove mente u svježu voćnu salatu ili ih dodajte preljevima za salatu i marinadama. Ukrasite pladnjeve prilično svijetlo zelenim lišćem ili ih prelijte svježom vapnom i šećerom pomiješanim s rumom i gaziranom vodom za osvježavajuće mojito.
