U današnje vrijeme postoji toliko mnogo sorti salate, ali uvijek se vrijedi vratiti na dobru staromodnu santu leda. Ove svježe, osvježavajuće salate izvrsne su u mješavinama salata, ali mnogima ne ide dobro u vrućim klimatskim uvjetima. Za salatu ledenog brijega tolerantnu na vrućinu, Sun Devil je izvrstan izbor.
O biljkama salate Sun Devil
Sun Devil je vrsta zelene salate. Poznate i kao sorte oštrih vrhova, salate ledenice čine uske glavice lišća s visokim udjelom vode, hrskave i blagog okusa. Zelene salate Iceberg također su poželjne jer možete odabrati cijelu glavicu, a trajat će neoprana u hladnjaku par tjedana. Možete ukloniti lišće za pranje i upotrebu po potrebi.
Glave salate Sun Devil narast će između 15 i 30 cm visokih i širokih, a proizvode se lako i dobro. Sun Devil je jedinstven i po tome što je sorta ledenog brijega koja zapravo uspijeva u vrućim pustinjskim klimama. Ovo je dobra opcija za područja poput južne Kalifornije, Teksasa i Arizone.
Uživajte u listovima salate Sun Devil u salatama i sendvičima, ali i na neke iznenađujuće načine. Velike listove poput tortilja možete koristiti za pravljenje tacosa i obloga. Možete čak i pretraživati, pirjati ili peći četvrtine ili polovice glavice salate za jedinstveni prilog od povrća.
Rastuća sunčana salata vrag
Kada sadite salatu Sun Devil, krenite od sjemena. Sjeme možete započeti u zatvorenom, a zatim ga presaditi vani ili sjeme sjeme izravno u zemlju. Izbor može ovisiti o vašoj klimi i dobu godine. U proljeće krenite u zatvorenom prostoru prije zadnjeg mraza. Krajem ljeta ili početkom jeseni sijete sjeme vani.
Briga o salati Sun Devil uključuje davanje svojim sadnicama i presadnicama mjesta s punim suncem i zemljom koja se dobro odvode. Ako je potrebno, upotrijebite uzdignute gredice, a zemljište izmijenite kompostom kako bi postalo bogatije. Osigurajte da glave imaju prostora za rast razdvajanjem presadnica ili prorjeđivanjem sadnica dok se ne razdvoje od 23 do 30 cm.
Sun Devil-u treba oko 60 dana da sazrije, pa berite salatu uklanjanjem cijele glavice kad je spremna.
