Ništa se ne može usporediti sa sočnim okusom crvene, zrele rajčice izravno iz vrta. Ovo izvrsno voće ne samo da ima odličan okus, već ga je i vrlo lako uzgajati. Rajčica (Solanum lycopersicum) mogu rasti u različitim uvjetima, s izuzetkom ekstremne hladnoće i ne zahtijevaju puno prostora. Postoji mnogo sorti koje možete odabrati, ovisno o individualnim preferencijama i zonama tvrdoće.
Vrste rajčica
Neke od najčešćih vrsta rajčice uključuju:
- Trešnja
- Glavni usjev / sredina sezone
- Romi
- Goveđi odrezak
- Dugi čuvari
Cherry rajčice lako je uzgajati i sazrijevati prilično rano. Ovi mali zalogajčići veličine zalogaja veliki su hit za djecu i lako se uzgajaju u kontejnerima.
Često najčešće uzgajane u domaćim vrtovima, sorte Main Crop daju izuzetnu žetvu tijekom sredine sezone.
Romske rajčice, koje se ponekad nazivaju i rajčicama šljive, uglavnom su male i izdužene. Te se rajčice obično uzgajaju u svrhe konzerviranja.
Uobičajeno poznati biftek smatra se velikim tatom rajčice zbog velike veličine, što ove povrće čini savršenim za izradu sendviča. Međutim, ova vrsta obično sazrijeva tek u dobroj vegetacijskoj sezoni.
Mnoge žute ili narančaste rajčice smatraju se dugotrajnima, jer se obično mogu čuvati nekoliko mjeseci pod uvjetom da je područje hladno i tamno.
Kako uzgajati rajčicu
S obzirom na odgovarajuće klimatske uvjete, rajčicu možete uzgajati gotovo bilo gdje. Tlo bi se trebalo sastojati od organskih tvari, obično u obliku komposta, s dovoljnim količinama gnojiva i vlage. Kada uzgajate rajčice, trebali biste započeti rano, jer većini treba neko vrijeme da sazrije. Ako niste upoznati s uzgojem rajčice iz sjemena, možda biste trebali razmisliti o kupnji samih biljaka; od kojih su mnogi široko dostupni u većini vrtnih centara i vrtića.
Sjemenu obično treba šest do osam tjedana uzgoja i mora se otvrdnuti prije nego što se presadi u vrt. Mogu se pokrenuti u prozorčiću ili u malim stanovima, a zatim presaditi u male posude, papirnate čaše s odgovarajućim otvorima za drenažu ili druge posude nakon što sadnice postanu dovoljno čvrste. Prema potrebi prorijedite sadnice i stisnite vrhove kako biste stvorili jače, ljepljivije biljke. Udaljenost sadnje rajčice općenito ovisi o sorti. To se također može naći na paketima sjemena ili pozivanjem na smjernice za sadnju za vaše područje.
Rajčica ne uspijeva u hladnim uvjetima; potrebna im je prosječna temperatura od 65 F. (18 C.) ili više da bi sazrele. Stoga, pričekajte dok ne prođe opasnost od mraza prije nego što svoje biljke postavite u vrt. Rajčica zahtijeva područja s punim suncem i trebala bi imati odgovarajuću zaštitu i od jakog vjetra. Da biste pomogli da sadnice rajčice postanu čvršće, možete ih položiti na bok i prekriti zemljom. Ostavite vrhove izložene; nakon nekoliko dana, vrhovi će se ispraviti i početi rasti uspravno.
Jednom kada biljke rajčice postanu dovoljno čvrste, trebali biste ih staviti na kocku za daljnju potporu. Stavljanje rajčica također olakšava berbu jer su plodovi pristupačniji jer se drže podalje od zemlje. Rajčica zahtijeva puno vode; stoga, kako biste zadržali vlagu, uvijek biste trebali malčirati biljke rajčice. Također biste trebali imati biljke rajčice smještene na području koje je lako dostupno vodi.
Svakodnevno provjeravajte biljke rajčice ima li zrelih proizvoda; branje će često potaknuti veću proizvodnju. Kad se približi kraj vegetacijske sezone, korisno je ukloniti i cvjetove kako biste potaknuli hranjive sastojke da dođu do postojećih plodova. Ako i dalje imate obilje zelenih rajčica u to vrijeme, naprijed ih uberite. Oni se mogu čuvati na toplom i vlažnom prostoru do četiri tjedna, na kraju sazrijevajući i postajući crveni.
Rajčice i štetočine
Također biste trebali povremeno provjeravati biljke kako biste bili sigurni da su zdrave. Biljke rajčice emitiraju blagi toksin koji obeshrabruje mnoge male insekte da im ne smetaju, ali uobičajeni štetnici mogu predstavljati značajne probleme ako se ne zbrinu. To uključuje:
- rezni crvi
- kornjaši
- lisne uši
- hornworms
- rajčica voćni crvi
- bijele muhe
Mnogi od ovih insekata mogu se lako ukloniti ručno ili pomoću sapunastih vodenih raspršivača. Kemijski insekticidi se općenito ne preporučuju. Sadnja cvijeća s jakim aromama, poput nevena, također može pomoći u borbi protiv štetnika.
Problemi s bolestima često su rezultat loših uvjeta kao što su neadekvatne hranjive tvari, voda, sunce ili prostor; patogeni poput gljivica, bakterija ili virusa; i vrijeme. Međutim, pravilnom njegom i održavanjem većina problema može se lako prevladati. Također, ako je vaše određeno područje sklono određenim vrstama štetnika ili bolesti, odaberite sorte koje su navedene kao otporne.
