Visoke temperature i vlaga mogu učiniti čarolijom povrće uzgajano u tropskim krajevima ili stvoriti probleme s bolestima i štetnicima. Sve ovisi o vrsti uzgajanih usjeva; ima još prilagodljivih povrća za kišna godišnja doba koja treba uzeti u obzir. Neke određene sadnje usjeva u kišnim sezonama mogu zatrebati pomoć plastičnih prekrivača i pesticida ili biljnih vrsta povrća koje odgovaraju vlažnoj, vlažnoj klimi.
Povrće koje se obično uzgaja u Sjedinjenim Državama, poput salate i rajčice, manje je nego pogodno za uzgoj prehrambenih biljaka u tropskim krajevima. Na primjer, salata ne voli toplinu i gotovo će odmah zasukati.
Povrtlarenje u tropskim krajevima
Insekti, i dobri i zli, trebali bi se nalaziti u svakom vrtu na svim dijelovima svijeta. Tropskih insekata obično je dosta i kao takvi mogu postati pošast u vrtu. Bolje tlo jednako je zdravijim biljkama, koje su manje osjetljive na insekte ili bolesti. Ako sadite usjeve koji nisu prikladne povrće za kišnu sezonu, oni imaju tendenciju stresa, a kad se stresuju, emitiraju tvari koje kukci mogu osjetiti, a koje pak privlače insekte.
Dakle, ključ za uzgoj zdravih prehrambenih biljaka u tropskim krajevima je izmjena tla organskim kompostom i sadnja tradicionalnog povrća koje se uzgaja u tropskim predjelima. Održivo povrtlarstvo naziv je igre i rada s prirodnim temperaturama i vlagom u tropskoj klimi, a ne protiv nje.
Povrće uzgajano u tropskim krajevima
Rajčica će rasti u tropskim krajevima, ali sadite ih tijekom zime ili sušnog razdoblja, a ne kišnog razdoblja. Odaberite sortu otpornu na vrućinu i / ili cherry rajčice, koje su tvrđe od većih sorti. Ne zamarajte se tradicionalnim sortama salate, ali azijsko zelje i kineski kupus dobro stoje. Neke tropske povrće tako brzo rastu tijekom kišne sezone; teško ih je spriječiti da ne preteknu vrt. Batat obožava vlažnu sezonu kao i kang kong, amaranth (poput špinata) i sljez od salate.
Ostale vegetarijanske kišne sezone uključuju:
- Izbojci bambusa
- Chaya
- Chayote
- Penjački pletenica
- Krava
- Krastavac
- Patlidžan
- Biljna paprat
- Jack grah
- Katuk
- List papra
- Dugi grah
- Malabar špinat
- Zrno gorušice
- Bamija
- Bundeva
- Roselle
- Grimizna tikva bršljana
- Konoplja sunčana (pokrovni usjev)
- Slatki krumpir
- Tropska / indijska salata
- Voštana tikva / zima
- Krilati grah
Sljedeće povrće treba saditi pred kraj kišne sezone ili tijekom sušne sezone jer su osjetljive na štetnike u jeku kišne sezone:
- Dinja gorke tikve
- Calabash
- Kutna luffa, slična tikvicama
Kad vrtlarite u tropskim krajevima, samo imajte na umu da ga konvencionalno povrće uzgojeno u Europi ili Sjevernoj Americi ovdje ne reže. Eksperimentirajte s različitim sortama i koristite povrće koje je klimatski prilagođeno. Možda od kuće nećete uzgajati sve svoje omiljene povrće, ali nesumnjivo ćete dodati svoj repertoar i proširiti svoje kuhanje na egzotične tropske kuhinje.
