Za drugačiji zaokret u ovo blagdansko vrijeme, razmislite o tome da napravite vijenac od suhog voća. Korištenje voćnog vijenca za Božić ne samo da izgleda elegantno, već ovi jednostavni zanatski projekti u sobu unose i svježu aromu citrusa. Iako je DIY voćni vijenac lako sastaviti, bitno je da voće najprije temeljito dehidrirate. Ako se pravilno čuva, vijenac sa suhim voćem trajat će godinama.
Kako napraviti kriške suhog voća u vijencu
Agrumi se mogu sušiti pomoću dehidratora ili u pećnici postavljenoj na nisku temperaturu. Prilikom izrade vijenca od suhog voća možete odabrati razne citruse, uključujući grejp, naranče, limun i limetu. Kore su ostale za ovaj projekt "uradi sam" voćni vijenac.
Ako želite upotrijebiti kriške suhog voća u vijencu, veće vrste citrusa izrežite na kriške veličine ¼ inča (.6 cm). Manji plod može se narezati na debljinu od 1/3 inča (.3 cm). Mali limunski plod također se može sušiti cijelim tako da se u kori napravi osam ravnomjerno raspoređenih okomitih proreza. Ako planirate nanizati suho voće, pomoću ražnja napravite rupu u sredini kriški ili dolje kroz jezgru cijelog voća prije sušenja.
Količina vremena potrebna za dehidraciju agruma ovisi o debljini kriški i korištenoj metodi. Dehidratorima može trebati između pet i šest sati za narezano voće i dva puta više za cijele citruse. Trebat će najmanje tri do četiri sata da se kriške osuše u pećnici postavljenoj na 150 stupnjeva F. (66 C.).
Za vijenac jarkih boja sa suhim voćem uklonite citruse prije nego što rubovi postanu smeđi. Ako voće nije potpuno suho, postavite ga na sunčano ili toplo mjesto s odgovarajućom cirkulacijom zraka.
Ako želite da vaš vijenac sa suhim voćem izgleda šećerno, kriške pospite prozirnim sjajem nakon što ih izvadite iz pećnice ili dehidratora. Plod će u ovom trenutku još uvijek biti vlažan, pa ljepilo nije potrebno. Pazite da voće s blistavim premazom držite izvan dohvata male djece koja mogu doći u napast da unose ove ukrase ukusnog izgleda.
Sastavljanje DIY voćnog vijenca
Postoji nekoliko načina za korištenje kriški suhog voća u vijencu. Isprobajte jednu od ovih inspirativnih ideja za izradu vijenca od suhog voća:
- Narezani voćni vijenac za Božić - Ovaj vijenac u cijelosti od kriški sušenog voća presvučenog sjajem izgleda dovoljno primamljivo za jesti! Jednostavno pričvrstite kriške suhog voća na pjenasti vijenac pomoću ravnih pribadača. Da biste pokrili vijenac od 18 inča (46 cm), trebat će vam približno 14 grejpa ili velikih naranči i osam limuna ili limete.
- Nanižite vijenac suhim voćem - Za ovaj vijenac trebat će vam oko 60 do 70 kriški suhog voća i pet do sedam cijelih suhih limuna ili limete. Započnite nanizivanjem kriški suhog voća na žičanu vješalicu za kapute koja je oblikovana u krug. Cijelo voće ravnomjerno rasporedite po krugu. Za zatvaranje vješalice upotrijebite električnu traku ili kliješta.
