Uzgoj u zatvorenom je rastući trend i dok se velik dio glasine odnosi na velike komercijalne operacije, obični vrtlari iz toga mogu dobiti inspiraciju. Uzgoj hrane iznutra čuva resurse, omogućuje cjelogodišnji rast i osigurava da znate kako i gdje se vaša hrana uzgaja.
Uzgoj zatvorene farme
Mnogo je izvrsnih razloga da se vegetarijanska proizvodnja uzgaja u zatvorenom:
- Uzgajajte vlastitu hranu i znajte odakle dolazi i da li je organska.
- Hranu možete uzgajati tijekom cijele godine, bez obzira na klimu i vrijeme.
- Uzgoj vlastite hrane minimizira emisije ugljika iz transporta hrane.
- Uzgoj u zatvorenom je opcija ako je vaš vrtni prostor ograničen.
Postoje i potencijalni problemi. Imate li dovoljno prostora? Možete li si priuštiti opremu i alate potrebne za početak? Hoćete li napraviti vlastiti sustav ili kupiti komplet? Razmislite o svim potencijalnim prednostima i izazovima prije nego što zaronite na zatvorenu farmu.
Unutarnje poljoprivredne ideje
Postoji mnogo načina za uzgoj u zatvorenom sve dok biljke dobiju osnove: svjetlost, vodu i hranjive sastojke. Evo nekoliko ideja o kojima trebate razmisliti za uzgoj povrća u zatvorenom:
- Vertikalna farma - Pokušajte s vertikalnom poljoprivredom iznutra kako biste maksimalno iskoristili ograničeni prostor. Koncept je jednostavno da krevete slažete vertikalno kako biste napravili toranj. Na ovaj način možete uzgajati puno hrane na malom prostoru.
- Hidroponika - Čistiji način uzgoja hrane u zatvorenom je preskakanje tla. Hidroponski sustav koristi vodu s hranjivim tvarima dodanim za uzgoj biljaka.
- Aeroponika - Sustav uzgoja aeroponike ne koristi medij, premda je sličan hidroponici. Korijenje je u zraku i jednostavno ga zamaglite vodom i hranjivim sastojcima.
- Staklenik - Staklenik može izvan kuće, ali još uvijek u zatvorenom prostoru, biti dobar način za uzgoj hrane tijekom cijele godine. Za to vam je potreban prostor, ali omogućit će vam kontrolu okoliša bez stavljanja vrta u kuću.
Savjeti za poljoprivredu u zatvorenom
Koju god vrstu uzgoja odabrali, biljke trebaju iste osnove:
- Koristite odgovarajuća svjetla za uzgoj i znajte koliko biljaka dnevno treba svjetlosti.
- Bez obzira koristite li tlo ili neki drugi medij, koristite gnojiva kako biste bili sigurni da biljke dobivaju dovoljno hranjivih sastojaka.
- Ako ste novi u vrtlarstvu u zatvorenom ili povrću, započnite s biljkama koje je lakše uzgajati. Isprobajte salatu, začinsko bilje i rajčicu.
- Razmislite o upotrebi pribora za uzgoj u zatvorenom. Dolaze sa svime što vam treba i u raznim veličinama. Možete nabaviti mali sustav kuhinjskih ploča koji uzgaja nekoliko biljaka salate ili veliki pribor za uzgoj za prehranu cijele obitelji.
